王大叔确诊糖尿病有几年时刻了爱搞搞，技艺一直服药限制病情，在确诊糖尿病后他凡俗在网上搜索不错降糖的食品。

上个月，看见一篇著作称吃燕麦不错降血糖，赶快去超市买了一袋每天当早餐吃，可吃了一个月后发现血糖不仅没降，反而升到了10.5mmol/L，这让他以为奇怪，若何吃燕麦了血糖还越来越高了？

一、燕麦是“伤身麦”？易导致血糖飙升？

近几年养生界一直流传着一个说法——五谷杂粮，燕麦称王。不论是网上的科普一经讲座，皆在说燕麦是个好的粗粮，卓越合适中老年东谈主。好多老年东谈主也因此而购买燕麦食用，但其中不乏有一些老年东谈主称我方吃完燕麦后，血糖不降反升，这到底是若何一趟事？

燕麦里富含β-葡聚糖身分，该物资是一种高粘性、可融解的食品纤维，适量食用可改善胰岛素违背、血脂庞大、肥壮，还能一定进程退却高血压。

一项波及538个对象、103项随即对照磨真金不怕火发现，高糖膳食的受试者在饮食中添加燕麦麸皮、浓缩物，可扼制高糖饮食所致的餐后血糖反映，让葡萄糖取现面积减少23%、峰值减少28%，胰岛素弧线底下积减少22%、峰值减少24%。

需要疑望的是，这类作用是提出在β-葡聚糖索求浓缩后的，与径直食用燕麦麸皮有很大的离别。

况且燕麦中的碳水化合物主要为复杂碳水，在匡助身段补充能量的同期还不会很快判辨，餐后血糖高潮速率会慢一些。燕麦内的卵白质、脂肪，则不错降速消化的速率，也不错让餐后血糖高潮速率下落。

那为什么上文的王大叔吃燕麦反而升糖了？

这是因为他购买的是速溶燕麦片，思要通过吃燕麦来降血糖，一定要选对燕麦，这几种一定要逃避。

1、复合麦片

这种麦片并非果真的麦片，很大几率是大麦片、小麦片或是各式谷物打成粉后压制而来的，冲泡即食。

商家为了改善口感，会在制作经过中添增加量的糖、油等调味品，具有糊化速率快、能量高的特质，食用后不仅容易导致血糖高潮，还容易让身段肥壮。

2、薄燕麦片爱搞搞

薄燕麦片是燕麦加热后碾制而来的，而越薄的燕麦片升糖指数（GI）越高。有究诘发现，0.5mm的燕麦片GI值高达99，而1mm的为72。

3、即食燕麦片

即食燕麦片的加工进程很高，不仅养分价值大打扣头，内里还有多量的添加糖，凡俗摄入对血糖限制极为不利。

二、糖友常犯的3大控糖误区，你中招了吗？

糖尿病患者日常需要多加疑望我方的饮食，但在限制饮食的时候一定要疑望幸免堕入误区，不然只会起到反后果。

1、血糖高要少吃肉？

这是好多糖尿病患者的思法，认为血糖高了就不成吃肉了。本色上，肉类内的养分价值对健康而言很进击，糖尿病患者也不成十足拒却肉类，在吃饭的时候不错先喝汤、再吃菜/肉类，终末吃主食，这么作念不错摄入迷漫的养分，还不会让血糖速率高潮过快。

2、血糖高要少吃主食？

还有好多患者认为主食会导致血糖高潮，径直将主食剔除了，每顿饭只吃肉菜。但这个步履也雷同不健康，主食内的碳水化合物是身段取得能量的主要着手，长期不吃主食会让肝脏职守加剧，严重的还会引起饥饿性酮症。

3、血糖高不成吃生果？

的确有些生果内的含糖量很高，但这并不料味着糖尿病患者十足不成吃生果，在选拔生果的时候可选拔升糖指数低的，适量摄入生果可匡助身段补充膳食纤维、矿物资以及维生素，对合座健康有公道。

三、归隐的警报，疑望睡觉时的4种畸形！

《中国住户养分与慢性病情景证实》中的数据披露，我国成年东谈主糖尿病的患病率为11.9%，有逐步低龄化的趋势。更令东谈主惦记的是，我国糖尿病前期的检出率仅有35.2%，这诠释好多东谈主不知谈我方处于血糖“失控”的状态下。

日常一些身段的畸形症状，很可能是身段发出的信号，睡觉时出现这几个症状，要实时引起疑望，去病院完善经营查验。

1、皮肤瘙痒

并非统统的皮肤瘙痒皆与血糖高潮经营，但血糖高潮会引起皮肤瘙痒。夜间睡觉时，频繁出现皮肤瘙痒，可能是体内葡萄糖含量高潮刺激皮肤末梢神经所致，也可能是高血糖导致肾脏功能受损，让多量尿素在体内积存刺激到皮肤引起。

2、夜尿增多

夜间频繁起夜，好多东谈主一晚上会起来3~4次，很可能与高血糖经营。体内血糖含量过高，会导致晶体浸透压水平高潮，进而会引起浸透性多尿，会频繁起夜。

3、口干口渴

体内胰岛素分泌不实时候会导致多量葡萄糖无法干预到细胞内，只可停留在血液轮回内，一朝率先肾脏的糖阈值就需要从尿液内排出，在排出糖分时会带走体内的多量水分，让患者彰着嗅觉口干口渴。

4、多梦易醒

高血糖会影响患者的神经系统，夜间的每每睡觉会受到很大影响，畸描画易作念恶梦、惊醒。且血糖过高还会影响到血管的功能，让脑部供血受影响，也容易影响夜间睡觉。

糖尿病患者在限制饮食的时候一定要疑望逃避误区，造作的容颜只会起到副作用！上文的几个误区，你皆了解了吗？

参考尊府：

[1] 《一种被严重残忍的粗粮产物！冲泡就能吃，养分丰富还升糖慢（不是燕麦）》.科普中国 2024年07月20日

[2] 《控血糖的5个误区，好多东谈主皆作念错了！》.全民健康生存容颜举止 2023年07月20日

[3] 《睡觉时有这5个发达，诠释你的血糖偏高了，好多东谈主皆不知谈》. 有来医师 2023年10月09日

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